El próximo jueves, 10 de abril, se desarrollarán en el Convento de Capuchinos una serie de actividades englobadas en el proyecto "Despensa de Recuerdos", una iniciativa puesta en marcha por la Diputación Provincial de Cádiz, para la que se han unido la Fundación Provincial de Cultura, el Patronato Provincial de Turismo y el Instituto de Empleo y Desarrollo Socioeconómico y Tecnológico (IEDT), con la finalidad de recuperar el patrimonio gastronómico de la Sierra de Cádiz, retornando de este modo a las recetas tradicionales y a una parte del acervo cultural de la comarca.

El programa que se llevará a cabo contará con las siguientes actividades:

• 18:00 hs: Presentación del libro "Despensa de recuerdos. Cocina tradicional de la Sierra de Cádiz", escrito por Irene Golden, como responsable de los textos y las entrevistas, y editado por el Servicio de Publicaciones de la Diputación de Cádiz.
• 18:30 hs: Taller gastronómico basado en la cocina tradicional de la zona, a cargo del restaurador Miguel A. Herrera Benítez, quien planteará un taller gastronómico cocinando en directo recetas seleccionadas del libro.
• 20:00 hs: Taller de cata "Nuestros vinos de la provincia de Cádiz".

A partir del próximo viernes, 4 de abril, el Centro de Interpretación de la Historia de Ubrique "San Juan de Letrán" acogerá la exposición "Hace 200 años. Ubrique, 1814", una muestra de carácter histórico que cuenta con guión de Fernando Sígler Silvera, Doctor en Historia y miembro de la Asociación Papeles de Historia.

Asimismo, podrá visitarse la exposición "La moda de 1812", una colección en la que se muestra la indumentaria perteneciente a la burguesía y las clases populares de la época: profesionales, comerciantes, artesanos, trabajadores del mercado, vendedores ambulantes, gente del espectáculo y majos.

Del mismo modo, y de forma periódica, se ofrecerá la proyección del montaje audiovisual "La Guerra de la Independencia y la crujida de gamones" (presentado en 2012) y que cuenta con guión de Fernando Sígler Silvera y aplicación multimedia de Juan Carrasco Soto.

Con motivo de la Fiesta de las Cruces de Mayo y "Crujía de gamones" 2014, desde la Delegación de Cultura del Ayuntamiento de Ubrique se convoca un concurso de decoración de barriadas así como un mercadillo de época, cuyas bases y requisitos se detallan a continuación:

Concurso de decoración de barriadas

1. Participación. Podrán participar todas las Asociaciones de Vecinos de Ubrique que lo deseen.
2. Normas. Las barriadas deberán ser exornadas con elementos naturales y florales y ornamentadas con objetos decorativos tradicionales, utilizándose para su valoración los criterios de originalidad, tradición, innovación y decoración de la Cruz. Asimismo, se tendrá en cuenta que los vecinos de la Barriada vayan ataviados con las vestimentas típicas de la época, de modo que se pueda conseguir una mayor recreación histórica.
3. Inscripción. Las inscripciones se realizarán en el Ayuntamiento de Ubrique del 1 al 25 de abril, siendo necesario cumplimentar el formulario de inscripción correspondiente.
4. Jurado. Para la valoración de las barriadas se designará un jurado capacitado cuyo fallo será inapelable, dándose a conocer éste el domingo, 4 de mayo.

El establecimiento de elaboración tradicional de churros La Ubriqueña (C/ Ingeniero Juan Romero Carrasco, nº 11-A) organiza y patrocina el II Concurso de Poesía "La Ubriqueña", promovido por su responsable, Ramón Pérez Trujillo, y contando para ello con la colaboración de D'Vinos, La Ventolera y Editorial Tréveris.

Las bases completas de dicho concurso son las siguientes:

1. Pueden participar todos los vecinos o residentes en Ubrique que lo deseen.
2. El tema y la métrica de los trabajos son libres.
3. Los trabajos serán en verso, en cualquiera de sus modalidades, y de un extensión máxima de cinco folios por una cara a doble espacio.
4. Las poesías deberán entregarse en mano o enviarse por correo postal antes del 9 de mayo de 2014 a La Ubriqueña, c/ Ingeniero Juan Romero Carrasco, nº 11-A, o a D'Vinos (Callejón de la Cárcel), en Ubrique (Cádiz).
5. Los trabajos habrán de presentarse con seudónimo en un sobre cerrado, incluyendo en éste otro sobre cerrado con los datos del autor/a (nombre completo, dirección postal, correo electrónico y teléfono, y el seudónimo con el que se firma la poesía).