La Delegación de Comercio organiza una campaña con motivo del Día de los Enamorados

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cartel campana dia enamorados 2017 pCon motivo de la celebración del Día de los Enamorados, la Delegación de Comercio del Ayuntamiento de Ubrique llevará a cabo una campaña consistente en el sorteo de 18 magníficas tartas de San Valentín.

En esta ocasión, la actividad se centra en las pastelerías de nuestra localidad para gratificar el consumo en los comercios locales y recordar de algún modo la proximidad de esta celebración en la que regalar algún detalle especial a las parejas.

Ana de Consuelo, Azúcar con Arte, La Nave, Las Palmeras, Los Nueve Caños y Rosi son las Pastelerías que se han sumado a esta iniciativa.

Para participar en el sorteo se han habilitado unas urnas en cada pastelería, donde el cliente que lo desee podrá depositar su piropo o dedicatoria. El plazo de participación permanecerá abierto hasta el 13 de febrero.

Presentación de las XI Jornadas por la Integración organizadas por la Hermandad del Nazareno

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cartel 11 jornadas integracion pLa Sala de Prensa del Ayuntamiento de Ubrique ha acogido en la jornada de hoy viernes, 30 de diciembre la presentación de las XI Jornadas por la Integración organizadas por la Hermandad de Nuestro Padre Jesús Nazareno, un acto que ha contado con la intervención de la alcaldesa de Ubrique, Isabel Gómez, el Hermano Mayor, Olegario García, y el diputado y coordinador de las jornadas, José Antonio Guerrero.

Esta undécima edición de las Jornadas por la Integración contará con la presencia de dos destacados profesionales del periodismo y del ámbito de la radio y la televisión, como son Jesús Quintero y Paco Lobatón. El lugar de celebración de los diferentes actos será la Iglesia del Jesús, siendo la programación la siguiente:

Periodismo verdadero

  • 27 de enero - 21:00 horas.
  • D. Jesús Quintero. Periodista, director y presentador de programas de radio y televisión.

Desaparecidos

  • 3 de febrero - 21:00 horas.
  • D. Paco Lobatón. Periodista, escritor y presentador de radio y televisión.

Misa por la Discapacidad

  • 5 de febrero - 10:00 horas

Clausura en el IES Las Cumbres de la primera fase del proyecto Participacción

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clausura 1 fase proyecto participaccion pAyer jueves, 15 de diciembre terminaba la primera fase del proyecto Participacción llevado a cabo en el IES Las Cumbres con el alumnado de 3º ESO. Han sido un total de 63 alumnos/as los que han participado de manera lúdica y dinámica en estos talleres donde han podido conocer la importancia de la Participación Ciudadana y las diferentes formas de participación social con el objetivo de sensibilizar y promover actitudes positivas en los jóvenes que favorezcan su participación en la sociedad y en las Administraciones Públicas.

El próximo curso se continuará con la segunda fase del proyecto en la que los alumnos/as los que desarrollarán un proyecto de Participación Ciudadana.

El proyecto "Participacción" se trata de un proyecto puesto en marcha por el Servicio de Participación Ciudadana de la Diputación de Cádiz en colaboración con la Delegación de Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Ubrique.

Conferencia 'Aproximación a la calidad del aceite de oliva virgen a través de la química'

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cartel conferencia calidad aceite oliva pEn la jornana de mañana jueves, 1 de diciembre, tendrá lugar a las 20:00 horas en el IES Ntra. Sra. de los Remedios la conferencia 'Aproximación a la calidad del aceite de oliva virgen a través de la química' a cargo de Noelia Tena Pajuelo, investigadora del Instituto de la Grasa de Sevilla (CSIC)

Esta actividad se encuentra enmarcada en el proyecto de divulgación científica Ciudad Ciencia, desarrollado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) y la Obra social "la Caixa" en más de 35 localidades, del que Ubrique forma parte junto con otros cuatro municipios andaluces: Los Barrios, Almonte, Úbeda y Baena.

Gran parte de la singularidad del aceite de oliva virgen se debe a su indiscutible calidad sensorial en comparación con otros aceites comestibles. El aroma juega un papel fundamental en la aceptación por parte de los consumidores y es una información relevante para clasificar los aceites de oliva virgen en diferentes categorías de calidad. Por ese motivo, el análisis sensorial llevado a cabo por un panel de catadores sigue siendo hoy el único método oficial para evaluar el aroma que ayuda a decidir si un aceite está dentro de la categoría "extra virgen".

Si un aceite de oliva virgen se ha producido bajo las condiciones adecuadas, éste estará caracterizado por un aroma agradable verde y frutado. Por el contrario, cualquier parámetro inadecuado durante la producción y envasado puede dar lugar a defectos sensoriales que deben ser detectados por los panelistas.

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